Brasserie-Malterie Caron à Rivière
Hyacinthe Caron[1], fils d'un brasseur de Monchy-le-Preux, arriva à Rivière en 1908. Il y racheta la sucrerie Defives et Compagnie [2] et la transforma en brasserie malterie. Il était précurseur en matière de bière à haute fermentation. Il fut le seul de la région à obtenir le diplôme d'honneur aux expositions de Paris et de Naples en 1908.
L'entreprise avait été créée et déclarée en 1907 sous le nom de Brasserie coopérative artésienne[3], initialement installée Blairville (rue de l'Église), avant d'être déménagée à Rivière en 1908.
En septembre 1915, la brasserie était à portée de canon du front et subit des dégâts importants notamment lors de la bataille du moulin de Ficheux. En 1919 Hyacinthe Caron et son fils Maxime, rentré de la guerre la remirent en état de fonctionnement avec les mille difficultés qu'on imagine à l'époque. Hyacinthe mourut brutalement en 1920. Ce fut alors son fils ainé Maxime lui-même assisté par son jeune frère Auguste, qui continuèrent l'activité jusqu'en 1957.
Il avait une nombreuse clientèle dans la région et livrait de nombreux cafés brasserie de Paris au départ de la gare de Boisleux-au-Mont.
En 1935, la production était de 120 hectolitres par semaine et 15 ouvriers y travaillaient.
Des années 1970 à 2005, plusieurs entreprises (toujours liées à la famille Caron) y étaient implantées : entreprise PUBLI DECOFRANCE (1972 à [1990]), société de services informatiques (PRESTIM) ([1990]), entreprise de négoce de boissons (1981 à 2005), Patrick Caron artisan ébéniste (ART’EB).
Les locaux libres ont petit à petit été transformés en habitation, le site compte actuellement neuf logements.
Dans les années 2010, le site a été occupé par un couple d'artiste (Ilja Wedekind (sculpteur) et Virginie Kulunkian).
Les destructions de la guerre 1914-1918
La brasserie en ruines après la Grande Guerre
Sources
- Archives familiales Christian Cappon / Patrick Caron.
- Statuts de la Brasserie coopérative artésienne (1907).
- Archives départementales du Pas-de-Calais, dossier de reconstruction, 10 R 13/120.
Notes
- ↑ Hyacinthe Pierre Antoine Louis Caron est né le 30 août 1870 à Monchy-le-Preux, fils d'Auguste Henri Caron et de Clémence Julie Joseph Verriez ; époux de Berthe Angèle Desailly. Il est mort à la brasserie de Rivière le 13 mai 1920.
- ↑ La sucrerie a été fondée vers 1865, au nom de Grard, Dujardin et Compagnie, transformée plus tard en Grard et Compagnie, puis en Duriez et Compagnie, puis Gruyelle jusqu'en 1907, date de sa reprise par Defive et Compagnie.
- ↑ Société anonyme à capital et personnel variables. Statuts fait et passé à Beaumetz-lès-Loges le 19 septembre 1907.
