Brasserie-malterie Lecerf : Différence entre versions
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Version du 23 décembre 2011 à 23:50
La brasserie-malterie Lecerf, à Aire-sur-la-Lys, fonctionnait vers 1850. En 1879, la brasserie est en partie démolie. Elle est reconstruite vers 1880 sur la même parcelle. En 1927 et en 1946 elle porte le nom de Coudent et aussi celui de Saint-Gérard, elle produisait de la bière de fermentation haute. La fabrication cesse en 1956.
